Beschrijving
Minora, afgeleid van het Latijnse minor — klein en verfijnd — is een elegant mini-zuurdesembroodje. Deze kleine broodjes worden met dezelfde zorg bereid als hun grotere tegenhangers: met natuurlijke fermentatie, lange rusttijden en puur ambachtelijk vakmanschap.
Dankzij hun compacte formaat en luchtige structuur zijn de Minora-broodjes de perfecte aanvulling op elke tafel. Een elegante metgezel bij elke maaltijd of een moment van puur broodgenot. Met hun goudbruine, delicate korst en zachte, smaakvolle kruim brengen ze authentieke ambacht in een klein, verfijnd formaat.
