Beschrijving
Alba Nova staat symbool voor vernieuwing, frisheid en puurheid. Deze mini-zuurdesembaguette is een eerbetoon aan eenvoud en verfijning: bereid met respect voor lange rusttijden, natuurlijke fermentatie en traditioneel gebakken op steen.
Dankzij het compacte formaat is Alba Nova perfect om te delen of individueel te serveren bij een verfijnde maaltijd. De combinatie van een luchtige kruim en een goudbruin, knapperig korstje maakt van dit brood een tijdloze klassieker met een moderne, elegante uitstraling.
