Description
Candora, dérivé du latin candor — pureté et clarté — symbolise le raffinement et l’élégance. Cette boule de pain au levain ronde est un exemple de savoir-faire artisanal : préparée avec de longs temps de repos, une fermentation naturelle et cuite traditionnellement sur pierre.
Le résultat est un pain avec une mie aérée et savoureuse, et une croûte dorée et croustillante qui dégage caractère et finesse. Candora trouve l’équilibre parfait entre simplicité et élégance, idéal à partager ou à servir avec chaque repas raffiné.
