Description
Aurora, nommé d’après l’aurore, combine la force ancestrale de l’épeautre avec une finesse moderne. Fabriqué avec du levain d’épeautre et de la farine d’épeautre fine, ce qui donne un pain au levain à la texture légère et au goût riche et plein. Les notes subtiles et noisetées rendent ce pain à la fois nourrissant et délicat, riche en protéines et minéraux. Ce pain est garni de graines de courge.
