Description
Alba Nova symbolise le renouveau, la fraîcheur et la pureté. Cette mini-baguette au levain est un hommage à la simplicité et au raffinement : préparée dans le respect des longs temps de repos, de la fermentation naturelle et cuite traditionnellement sur pierre.
Grâce à son format compact, Alba Nova est parfaite pour être partagée ou servie individuellement lors d’un repas raffiné. La combinaison d’une mie aérée et d’une croûte dorée et croustillante fait de ce pain un classique intemporel avec une allure moderne et élégante.
